24 Comments



Video do kênh thực hiên cho nhãn hàng rau câu Rovin của công ty Hoàng Yến. Để xem nhiều video hướng dẫn làm rau câu hãy click vào links sau:

++++ENGLISH RECIPE BELOW
–CORN AGAR CAKE–
350gr corn
500ml milk (no sugar)
1200ml water
200ml whipping cream
350gr sugar
25gr agar powder
Some pandan leaves
-Blend corn and milk to smooth. Bring to boil with pandan leaves. After boiled, bring to sieve to have corn milk.
-Add water+whipping cream+sugar+corn milk in pot, mix well with agar powder little by little. Bring to boil, sometime you should mix to prevent of burning.
-Take the pot out the fire. Sieve well before pooring in pan (I used round pan 20cm). Chill in fridge to set.

–TO MAKE FLOWER AGAR–
-Mix well 1200ml water+150gr sugar+25gr agar in pot. Bring to boil , , sometime you should mix to prevent of burning.
-When the agar water is cooked, you mix with vegetable juice. I used pandan juice for green color, carrot for orange color, beetroot juice for red/pink color.
-Pour color agar water in flower silicone pan to make flower agar as you like. Chill in fridge to set your flower.

–COMPLETE THE CAKE–
-Set agar flowers in corn cake with skewers. Use agar water to adhesive flowrer and cake.
-Chill until to serve.

Nguồn: https://otoxetai.vn

Xem thêm bài viết khác: https://otoxetai.vn/meo-vat

Author

khang@mmtgroup.vn

24 thoughts on “Cách Làm Rau Câu 4D | Rau Câu Sữa Bắp | Rau Câu Rovin

  1. bạn ơi mình ở VĨNH LONG mà ở huyện MANG THÍT, Bạn có thể nói cho mình biết mình mua khuôn ở đâu ko

  2. Nên ít mau vang lai. Them mau trang va mau củ dền sẽ nỗi hon.. chua đẹp lấm

  3. bạn ơi cho mình hỏi có thể thay whipping bằng cốt dừa được khg bạn, cảm ơn bạn nhé

  4. Em cảm ơn chị đã chia sẻ, cho e hỏi có thể thay thế topping bằng sữa tươi hết hoặc loại nào khác nua không chị,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *